Arroz de alhos

• Dificuldade
  Baixa
• Valor Energético
  
• Preparação
  
• Pessoas
  6

Descascam-se os alhos, dá-se-lhes uma pancada e levam-se a alourar no azeite. Depois de bem fritos retiram-se e, fora do lume, rega-se o azeite com quatro chávenas de água, tempera-se com um pouco de sal e deixa-se levantar fervura. Introduz-se o arr

Arroz de legumes

• Dificuldade
  Baixa
• Valor Energético
  300 cal
• Preparação
  50 min
• Pessoas
  4

Faz-se um refogado com o azeite, a cebola e os dentes de alho picados. Assim que a cebola começar a ficar translúcida, acrescenta-se o tomate picado. Passados uns minutos, lava-se e junta-se as ervilhas, a cenoura, o feijão verde e a folha de louro. Ta

Arroz de tomate

• Dificuldade
  Baixa
• Valor Energético
  250 cal
• Preparação
  35 min
• Pessoas
  4

Faz-se um refogado com cebolinha, alho picado e azeite. Junta-se ao refogado o tomate descascado, cortado e sem grainhas, e a folha de louro e deixa-se cozinhar durante 5 minutos. Acrescenta-se a água (duas vezes e meia a quantidade de arroz) temperada

Salada fria de arroz

• Dificuldade
  Fraca
• Valor Energético
  
• Preparação
  25 minutos
• Pessoas
  4