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Arroz de grelos

  • Dificuldade
    Baixa
  • Valor Energético
  • Preparação
  • Pessoas
    4
Ingredientes
  • 250gr de arroz NOVARROZ | ARROZ DE PORTUGAL CAROLINO
  • 2 Colheres de sopa de azeite
  • ¼ de um molho de grelos de nabo (apenas os grelos)
  • 1 Dente de alho
  • 1 Cebola média
  • Sal e pimenta q.b
Elaboração
Picam-se a cebola e os alhos e alouram-se com o azeite. Juntam-se os grelos e deixa-se refogar um pouco.
Rega-se o refogado com a água, que deve ser duas vezes e meia o volume do arroz. Deixa-se levantar fervura e introduz-se o arroz. Tempera-se com sal e pimenta.
Reduz-se o calor e deixa-se cozer lentamente.
Arroz Carolino
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